※園の食育は食物を育てる（栽培する）ことから始まります。お米や野菜が育つ様子を観察し、育つ姿を知ることで食への理解が深まります。栽培物への愛着が生まれ食べ物を大切にする気持ちが芽生えます。土や栽培物にふれる自然を身近に感ずる体験を大切にしています。

収穫物を味わう際に感謝の気持ちが育まれます。「いただきます」という挨拶の意味を肌で感じることができるのです。育てる、ふれる、理解する、食べる、感謝する

これらが園の食育活動・体験です。

ご家庭にご協力いただき、炊いてきていただいたお米に塩をふって、冷やしたごはんをラップにくるみ、それを握る子どもたち。２個ずつおにぎりを作ります。家で練習してきた子もいれば、俵型、丸型、三角おにぎりを思い思いにランプのご飯を包み、おにぎりが出来上がります。子どもたちは真剣！！です。お米をつぶさないように慎重に握る子もいらえば、大胆に握る子もいます。

おにぎりには個性があらわれています。お米の暖かさやおにぎりを握った感触は記憶に残ることでしょう。

子どもたちの自信にもつながります。これをきっかけに料理づくりに興味を持ち、家で手伝いをしたり、おにぎり作りに挑戦したり、食育の機会が広がります。友だちとおにぎりづくりに挑戦し、むすんだおにぎりを見せ合う子どもたち。喜びを共有しています。みんなで楽しく昼食をとりました。自分で作ったおにぎりとあたたかいみそ汁を味わう、なごやかな昼食に心もからだもぽっかぽっかになりました。

お母さま方も、おにぎりづくりにご協力・ご支援いただき、お家でお米を炊いてきていただき、おにぎりづくりを手伝てもらいました。みそ汁もつくっていただきました。おにぎりをつくる子どもたちの姿にほっこり、思わず笑みがこぼれます。みそ汁は各クラスに１つずつ鍋で作り、子どもたちのコップによそいました。

いつもと違う、あたたかい昼食に子どもたちも大感激！

おにぎりもみそ汁もおかわり続出でした。お母さま方に感謝を込めて「ごちそうさま」をしました。

子どもたちの感謝の言葉を聞きながら、おにぎりを頬張り、みそ汁を飲む姿を間近に目にした、あたたかな気持ちに包まれた１日となりました。お母さま方も、子どもたちの食事の後で、ランチタイムを楽しみました。お母さま同士の交流が深まり、子どもたち、先生たち、お母さま方、みんなで楽しむ活動となりました。